GRAPPA CARMENE MALVOLTI BIANCA
Grappa de orujo blanco - Italia.
Un joven Grappa principalmente de Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco y
Verdiso de orujo de oliva se hizo. Él es rico fragante, floral, afrutado, armonioso y muy fino como su nombre indica.
Preparación método
Grappa es un producto derivado del destilado de orujo de uva, el producto tradicional de una técnica desarrollada a lo largo de los siglos. La concentración de ALCOHOL por destilación era de la "Scuola Salernitana" (llamada así por la ciudad de Salerno, al sur vonNeapel) en la 11 ª Century incluye begonnen.Traubentrester Aunque dos terceras partes menos ALCOHOL DE VINOPero son mucho más baratas, en la 15a Century es de su "espíritu" de la cuestión. Grappa También es único porque es el único fuego que se deriva directamente de sólidos materias primas requeridas.
Hay, en promedio, ORUJO requiere 100 kg de uvas, una botella de 0,7 litros Grappa producir a 43% vol. Grappa caracteriza por un carácter distinto, ya que las pieles vendimió la viña de sus aromas y sabores son los preferidos. Hay variedades grappa grappa y orujo de variedades de uva diferentes, grappa de determinadas regiones o zonas de origen o no, si el ORUJO de varias áreas estambre, grappa joven o de edad avanzada. Pero el factor determinante para la calidad es el origen del orujo: la conveniencia ORUJO vinos de primera clase.
