TIA MARIA CAFE
Licor fino de cafe.
Es un licor compuesto a base de aguardiente de caña, granos de café, vainilla y azúcar, mezclados con un contenido alcohólico de 31,5%, originario de Jamaica. Los licores a base de caña son una especialidad típica de la isla y el café de la región de Blue Mountain de Jamaica, uno de los más reconocidos del mundo.
Puede consumirse sólo o con hielo, pero frecuentemente se lo utiliza como ingrediente de cócteles, cafés o postres.
La bebida fue inventada por el Dr. Evans en Jamaica justo después de la Segunda Guerra Mundial.
La marca Tia Maria fue comprada por el gigante de la industria Pernod Ricard, para su distribución en Francia. Se vendió a Illva Saronno en 2009.
