MARIA PINOT ROSE
Espumante rose de varietal Pinot Noir.
María Codorniu > Rose
Composición
100 % Pinot Noir
Elaboración
La toma de espuma se realizó en tanques de acero inoxidable por un período de 4 meses para luego ser embotellado y vestido.
Viñedos
María Rosé fue elaborado con uvas recolectadas manualmente en el departamento de Tunuyán, en el Valle de Uco, a 1200 msnm.
Datos Analíticos
Alcohol: 13 G.L. Acidez total: 6,0 g/L. Dosaje de azúcar: Extra-Brut
Descripción Organoléptica
Color: Rosado cereza con reflejos púrpuras.
Aroma: Fresco y frutal, recuerda a guindas y confituras.
Boca: Entrada suave y frutal realzada por su fina y persistente burbuja. Su acidez le otorga distinción y elegancia, posee un adecuado volumen y buen final de boca.
Enólogo Paula Borgo
