APARTADO GRAN BLEND
Vino Tinto blend de Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Malbec - Syrah.
Variedad: 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 30% Malbec, 20% Syrah.
Viñedo: Cabernet Sauvignon de Tupungato 17 años, Cabernet Franc de Tupungato 17 años, Malbec de Tupungato 17 años, Syrah de Altamira 17 años
Tipo de Cosecha: Manual.
Fermantación Maloláctica: 100%
Crianza en barrica: 24 meses.
Tipo de roble: 50% francés, nuevo; 50% francés, de 2do. uso
Alcohol: 13,5%.
Notas de cata:
De color rojo intenso con delicados matices violáceos. En nariz posee una elegante frutosidad, acompañada por ricas especias, con notas de chocolate y tabaco aportadas por su crianza en barricas de roble. En boca es un vino de gran estructura y complejidad, con taninos presentes y sedosos. Es un blend elegante y de gran personalidad.
Maridaje:
Carnes vacunas asadas, piezas de caza (jabalí, ciervo), carnes silvestres (liebre).
